Сегодня приготовим котлеты жарено-тушеные. А тушить жареные котлеты будем с овощами. Продукты для котлет: - 1 килограмм любого мясного фарша (у меня говяжий). - 4 средних картофелины. - 1, среднего размера, головка лука. - Любимые специи, соль. - 1 яйцо, 3-5 столовых ложек воды (для сочности котлет) Продукты для тушения котлет с овощами: - 1, среднего размера, головка лука. - 1 небольшая морковь. - 3-4 болгарских перца. - 2-3 зубчика чеснока. - Любимые специи, 1 столовую ложку кетчупа, соль. - Растительное масло - 3-4 столовых ложки...

Котлеты — это блюдо, способное украсить не только будничный стол, но и праздничный. Несмотря на то, что блюдо является распространенным и простым, не все хозяйки знают, как приготовить его правильно. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный котлетный фарш. Выбираем мясо для котлет Основная проблема при приготовлении котлет — это их сухость, сильный вкус добавок, и не выраженность мясного привкуса. Это происходит по причине неправильной подготовки или выбора ингредиентов для приготовления блюда...