Всем привет! Сегодня мы готовим домашние котлеты - гриль из свиного фарша . Нам понадобилось: Перемешиваем все ингредиенты вилкой. Многие хозяйки рекомендуют это выполнять руками, но гигиеничнее все-таки использовать вилку. В последнюю очередь высыпаю приправу для мяса, в ее составе есть соль, поэтому отдельно соль не добавляю. Приправа для мяса куплена в магазине "Светофор" (35 руб.) В некоторых кулинарных книгах рекомендуется посолить фарш и оставить "настаиваться" полчаса. Не следует прислушиваться...

На сковороде газ-гриль можно приготовить вкусные и сочные котлеты как на мангале.