Этот рецепт мне очень нравится тем, что не нужно долго стоять у плиты и обжаривать каждую котлетку, переворачивать соответственно. Здесь же все просто : замешать фарш, сформировать котлеты. Все более трудозатратные моменты на этом практически закончены. Первым шагом естественно будет изготовление фарша. Есть фарш уже готов, то дело пойдет еще быстрее. Итак, фарш я делаю сама, тут все банально и просто, перекручиваю мясо через мясорубку. Далее в измельчитель перекладываю хлеб, лук и выливаю молоко...

После жарки котлет на сковороде остается куча неприятного жира. Отмыть его достаточно проблематично и неприятно. Поэтому следует воспользоваться простым лайфхаком, с которым блюдо будет идеально приготовленным, а посуда абсолютно чистой. Полезный лайфхак опубликован на странице vkusnie_retsepty в Instagram. 1. Поставить сковороду в огонь. 2. Сверху положить пергаментную бумагу. 3. Прогреть. 4. Налить масло. 5. Выложить сформированные котлеты. 6. После жарки пергаментную бумагу свернуть и просто выбросить...