Котлеты являются универсальным и простым в приготовлении блюдом, способным удовлетворить даже изысканный вкус. У этого блюда, рецепт которого пришёл из Албании, есть особенность: такие котлеты делаются из рубленого мяса, а особый ингредиент придаёт им ни с чем не сравнимый аромат и вкус. Для того, чтобы сделать их чуть более сочными, можно добавить немного майонеза, но и без него это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром и не задерживается на столе. Время приготовления: 40 минут Порций: 4 Ингредиенты: · Куриное филе 0...

Готовятся и поедаются мгновенно – эти котлеты станут частым гостем на вашем столе. В отличие от классических рецептов рубленых котлет, приготовление котлет по- албански не требует соблюдения жестких пропорций, здесь важен скорее принцип приготовления: тесто готовится более жидким, а панировка не используется. Этот рецепт рожден на домашних кухнях и очень удобен, если нужно быстро накормить семью, например, на даче, кроме того – весьма экономичен. Название этого блюда также является плодом ироничного народного творчества, так же как и мясо по-французски...