Продолжается пост, и мои эксперименты с блюдами — семейство кормить чем-то надо? Вот купила на днях сою на рынке, решила сделать соевые котлеты – выставляю результат. Получились вкусные, нежные — не мясные, конечно, но вполне не плохо для постного или вегетарианского питания. Еще в пост можно приготовить очень вкусную жареную картошку с грибами шампиньонами — отличный вариант обеда. Содержание: Нам понадобятся: Для фарша: Для соуса: Для салата из редьки дайкон: Соевые котлеты, рецепт с фото: С вечера нужно промыть, перебрать и замочить сою...

Касательно вкуса могу сказать, что при правильном приготовлении соевые котлетки ничуть ни хуже мясных, с чуть сладковатым ореховым привкусом...