Любителям рыбных котлеток посвящается. Готовим вкуснейшие котлеты из готового магазинного фарша, превращаем в отличное сытное блюдо, что понравится всем. А вы знали, что слово «котлета» не русское, а французское? И означает оно дословно «порционный кусок мяса с косточкой». Поэтому к рыбным котлетам это слово очень странно применяется. Ведь в России котлеты из рыбы готовились довольно давно, а назывались они раньше совершенно иначе. Это блюдо, похожее на современные котлетки, имеет давнюю историю, которая связана со старинным русским кушаньем с интересным названием «тельное»...

Это очень простой, доступный и быстрый рецепт вкусных котлет. Ингредиенты: 🥘 Фарш рыбный - 0.5 кг; 🥘 Яйцо - 1 шт.; 🥘 Морковь - 2 шт.; 🥘 Лук - 1 шт.; 🥘 Мука - 2-3 ст.ложки; 🥘 Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Морковь и лук чистим, трем на крупную терку. 2. Добавляем их рыбному фаршу (у меня был фарш из пикши)...