Как сделать из печени именно котлеты, а не оладья? Что добавить, чтобы печеночные котлетки стали пышными? Жарить или запекать? Подробнее в статье.

Ну что, друзья, встречаем понедельник деловыми😎 сытыми и довольными😋✌️ Ловите рецепт котлет из говяжьей печени с салом. В отличие от печеночных оладий, котлеты из печени получаются пышными, толстенькими и не опадают при остывании. Всем сытного понедельника! Не забывайте ставить 👍 обсуждать и подписываться! Нам потребуется: Печень, у меня говяжья - 700 г, сало свиное - 100 г, молоко - 100 мл, яйцо - 1 шт., мука 4-5 ст.л., лук репчатый - 1 шт., соль, перец черный молотый, масло растительное для жарки...