11,3 тыс читали · 4 года назад
Гениальные куриные котлеты. Секреты здесь.
Часть I. Куриные котлеты, сочные и ароматные, с хрустящей зажаристой корочкой или наоборот нежнейшие паровые, кто против такого вкусного чуда? Я всегда хотела научиться готовить куриные котлеты безупречного качества, пробовала разные виды фарша, выискивала необычные экзотические рецепты, старалась вовсю. Вот теперь имеется у меня в копилке несколько секретных приемов, хочу их вам предложить, надеюсь что пригодятся. А если у вас есть собственные секретики, не жадничайте , поделитесь, с удовольствием заберу их в свою записную книжку...
4731 читали · 5 лет назад
Рецепт приготовления сочных котлет из куриной грудки. Теперь готовлю потрясающе вкусные котлеты постоянно
Хочу поделиться рецептом домашних котлет из куриной грудки. Нам понадобятся: Как приготовить котлеты: Смешиваем фарш с измельченным луком и хлебом, предварительно размоченным в молоке или воде. Подсаливаем по вкусу, перчим. Добавляем яйцо. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде в масле. Когда котлеты хорошо прожарятся, разводим сметану водой, немного подсаливаем и выливаем на сковороду к котлетам. Накрываем сковородку крышкой и тушим 5 минут. Добавляем предварительно нарезанный чеснок и оставляем на маленьком огне еще на минуту или две...