Пришла пора свежих овощей со своего огорода, а значит сегодня мы сделаем вкусные котлеты из капусты и кабачка. Ингредиенты: мука пшеничная – 3 столовых ложки; средний кабачок — 1 штука; белокочанная капуста — 1 вилок; репчатый лук — 4 штуки; манная крупа – 3 столовых ложки; растительное масло — для жарки; куриные яйца — 3 штуки; перец, соль — по вкусу. Приготовление котлет из капусты и кабачка. Капусту тонко шинкуем и отвариваем в малом количестве подсоленной воды до полуготовности минут 5-10...

Овощные котлеты – огромный мир, в который непременно стоит окунуться, если вы еще этого не сделали. Во-первых, это полезно. Учитывая, что страна наша по большей части расположена в довольно холодном климате, овощей и фруктов, а значит ценной клетчатки, мы постоянно не доедаем. Разве что в короткие летние сезоны. Во-вторых, это вкусно. Действительно вкусно, как бы не фыркали приверженца мясных дает. В-третьих, это довольно низкокалорийное блюдо, которое, однако, отлично заглушает аппетит и насыщает, что позволяет использовать овощные котлеты в питании для коррекции веса...