Пришла пора свежих овощей со своего огорода, а значит сегодня мы сделаем вкусные котлеты из капусты и кабачка. Ингредиенты: мука пшеничная – 3 столовых ложки; средний кабачок — 1 штука; белокочанная капуста — 1 вилок; репчатый лук — 4 штуки; манная крупа – 3 столовых ложки; растительное масло — для жарки; куриные яйца — 3 штуки; перец, соль — по вкусу. Приготовление котлет из капусты и кабачка. Капусту тонко шинкуем и отвариваем в малом количестве подсоленной воды до полуготовности минут 5-10...

Летом, в сезон овощей все больше людей стараются разнообразить рацион и включать в свое ежедневное меню блюда из них. Отличным вариантом могут стать котлетки из свежей капусты и кабачков. Они сытные, вкусные и в то же время низкокалорийные. К тому же, на их приготовление потребуется совсем немного времени. Да и список продуктов более чем скромный. Кабачки натирают на крупной терке. Если они молодые, то можно целиком, а если более зрелые, то очистив от кожуры и семян. Их перекладывают в миску и немного присаливают...