Нашла удачный способ "поженить" гречку с рисом: вкуснее чем котлеты на ужин, только проще (делюсь рецептом)
5 минут и готово. Научила всех друзей готовить постные котлеты. Делюсь рецептом быстрого приготовления.
Котлеты из гречки с рисом и картофелем Эти котлеты готовятся очень быстро, так как все ингредиенты не требуют долгой подготовки. Смотрите сами. Приготовить кашу из гречки и риса: Приготовление котлет. Не правда ли очень быстро. А как вкусно. Просто пальчики оближешь...
Постные котлеты из гречки с грибами: формую, обваливаю в сухарях и жарю — хрустят как мясные
Когда я впервые услышала про котлеты из гречки, честно говоря, отнеслась скептически. Ну какие котлеты без мяса? Так, баловство одно. Но жизнь — штука интересная, и однажды в пост пришлось выкручиваться из ситуации, когда в холодильнике стояла кастрюля вчерашней гречки, а на полке лежала упаковка шампиньонов. Мясо я в тот период не ела, а кормить семью чем-то надо было. Вот тогда и родился этот рецепт, который с тех пор прочно вошёл в мой домашний репертуар. Причём не только в пост — муж иногда сам просит приготовить именно эти котлетки, хотя мясо любит до дрожи в коленках...