Котлеты в духовке, идеальные пропорции: если хочу сочных котлет, готовлю по этому рецепту (получаются нежные, мягкие и вкусные)
Котлеты из духовки без хлеба и яиц стали фаворитом всей семьи: без масла жареные и плита чистая. И идеальный "заменитель" хлеба
Пышные, сочные, с невероятной румяной корочкой, не жирные, не пережаренные - зря я не любила раньше котлеты в духовке запекать. И эксперементировать с "бесхлебными" тоже. Эти же стали безусловным фаворитом с первой котлетки: очень хороши. Готовила в нескольких вариантах, разной формы, с разной панировкой: хороши все. Возможно, не буду оригинальной, и так готовят часто, но для меня рецепт подруги стал открытием. Делюсь с удовольствием: именно так котлеты запекать стоит. Запекаю пикантные котлеты в...
Рецепт сочных котлет из говяжьего фарша без хлеба (настоящий мясной вкус)
Этот рецепт для ценителей мясного вкуса, так как в котлеты не добавляется хлеб, мука, картофель, крупы и прочие добавки. Ингредиенты: говяжий фарш - 400 грамм (Подойдёт и куриный фарш), 1 средняя луковица, 1 куриное яйцо, 4 зубчика чеснок, панировочные сухари - 50 грамм, растительное масло, соль и специи по вкусу. Способ приготовления: лук почистить и нарезать на мелкой терке, добавить яйцо, фарш и пропустить чеснок через пресс. Соль и специи по вкусу...