Треска считается самой диетической рыбой, поэтому котлеты из трески идеально подойдут для правильного питания. В треске низкое содержание холестерина и мало жира, но с добавлением небольшого количества сливочного масла блюдо получается сочным и нежным. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Чтобы у котлет получилась хрустящая корочка, перед жаркой обваляйте их в панировочных...
Так как я проживаю рядом с морем, то всегда в изобилии имею рыбу, в том числе и треску. Поэтому часто делаю из нее разные блюда, но больше всего мне нравится котлеты из трески, которые всегда получаются вкусными и сочными. Есть конечно много разных рецептов, с манкой, мукой, с хлебом или с салом. Одним из таких способов хочется показать вам. Что для рецепта нам понадобится: Если у вас рыба покупная, то перед готовкой хорошо его отожмите и просушите, так как в магазинной рыбе всегда много жидкости...