Пышные, высокие, румяные, толстобкие и аппетитные - и никто не заподозрит, что перловка притаилась в котлетах. И они без яиц - а я нашла идеальную альтернативу хлебу в котлетах: это перловка. Обычная перловка даст котлетам все, что дает хлеб - и даже больше: не скажешь, что в котлетах есть что-то помимо мяса. Она умеет быть в котлетах незаметной, и не скажешь, что есть "добавки" или "наполнители". Котлеты удаются высокие, пышные, вкусные: жари не раз, с панировкой в сухариках, муке и без - и с каждым разом все лучше...

Вкусное и сытное приготовление котлет, залог мира, добра и чувства любви в семье! Да да – не удивляйтесь. Ингредиенты: Свино-говяжий фарш 700 г. Отварная перловка – 1 стак. Яйца - 2 шт. Лук репчатый – 1 бол. шт. Чеснок – 5 зуб. Соль и перец по вкусу. Сухари панировочные для обвалки и в середину. Сметана – 2 стол. лож. (можно майонез) Растительное масло для обжарки. Приятного аппетита! Уважаемые зрители! Приглашаю в гости на мой канал добрых и душевных людей. Канал разнообразный. На нём вы сможете смотреть видео на разную тематику...