Еще один вариант диетических котлет — приготовим их на пару. Очень полезный продукт и смотрятся они так же красиво. Решили приготовить очень полезные и сочные котлетки, рекомендуем следующий рецепт. Так же можно взять практически любую рыбу. Нам понадобится: Шаг 1. Первым делом занимаемся рыбой. Размораживаем, по необходимости отделяем от костей. Совет! Если шкурка и кости плохо отходят, то нужно вскипятить воду, снять с плиты и в кипящую воду положить кусочки рыбы. Держать буквально несколько минут...

Вот подробный рецепт котлет из фарша минтая: Ингредиенты: — Фарш из минтая — 500 г — Картофель — 1 шт. (средний) — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Панировочные сухари — 2-3 ст. ложки (или мука) — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Зелень (петрушка, укроп) — 1-2 ст. ложки — Растительное масло — для жарки Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: — Картофель очистите, нарежьте на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). — Лук очистите и мелко нарежьте. — Минтай (если у вас не готовый фарш, можно замороженное филе разморозить и прокрутить в мясорубке) измельчите до состояния фарша...