Сегодня мы будем готовить котлеты, которые в себе содержат загадку. А нам предстоит ее отгадать. Нам потребуется: 400 грамм мясного фарша и 60 грамм булки. 800 грамм картошки, 1 яйцо, 50 грамм зеленого лука, петрушка и укроп, специи. Непосредственно для котлет «Загадка»: 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 100 грамм растительного или топленого масла. Приступаем: отвариваем картофель, готовим обычное пюре, добавляем яйцо, нарезаем зеленый лук, зелень, солим. Из этой массы делаем лепешки. Теперь готовим обыкновенные...

Удивите родных за обедом! Вам понадобится: Говядина - 1 кг. Сыр твёрдый - 200 гр. Яйца - 3 шт. Сливочное масло - 100 гр. Вода или молоко 1 ст. лож. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: Мясо очистить от грубых сухожилий и пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить соль, перец, воду (молоко) и яйца. Массу хорошо вымешиваем и формируем котлеты, в середину которых кладём кусочек сыра (можно натереть на крупной тёрке) и сливочного масла...