Ну что, готовы сотворить небольшое кулинарное чудо? И, нет, мы не отправляемся в Киев, хотя название может ввести в заблуждение. Этот рецепт — не для строгих поваров, а для тех, кто любит вкусно поесть и не против немного похулиганить на кухне. Представьте себе: внутри нежного мяса прячется кусочек сливочного масла, который при разрезе начинает таять и растекаться по тарелке. Интрига? Ещё какая! Кстати, спорят до сих пор, кто первым придумал это блюдо — французы, украинцы или русские? Но что нам...

Котлеты по-киевски – культовое блюдо, прославившее украинскую кухню, с хрустящей панировкой, нежным куриным мясом и ароматным сливочным маслом внутри. Это блюдо сочетает простоту ингредиентов с изысканностью вкуса, что делает его популярным во всём мире. В этой статье мы разберём историю котлет по-киевски, их преимущества, этапы подготовки, классический рецепт и советы по хранению. Погрузитесь в гастрономическую традицию и вдохновитесь! Котлеты по-киевски, или котлета де-воляй по-киевски, имеют сложную историю...