Ингредиенты: 1 фунт говяжьего фарша или баранины 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка сушеного кориандра 1 чайная ложка паприки Соль и перец для вкуса 1 яйцо, взбитое Панировочные сухари, по необходимости Масло, для жарки рецепт: В большой миске смешайте говяжий или бараний фарш, лук, чеснок, кориандр, паприку, соль, перец и яйцо. Смешайте все вместе, пока не станет однородной массы. Сформируйте из смеси котлеты...

Привет, друзья! Первую порцию даже не успел попробовать. То, что я вам предложу - просто фантастика! В этот рецепте котлет сошлось всё, что Все так любят - сочные, обжаренные и ароматные котлеты! Рецепт, как таковой, очень прост. Нарежу лук мелким кубиком, мне нравится лук и поэтому я беру целую луковицу. Лук лучше немного обжарить, он потеряет свою резкость и котлеты станут нежнее. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла. Для аромата нарежу немного петрушки. Также в рецепте я буду использовать сухари для панировки и сливки, которые отправляю в миску и перемешиваю...