Рецепты эксклюзивные. Будете готовить каждый день. Салат «Архиерейский». Котлеты "По-суздальски" из щуки с зеленым маслом. Капуста «По-суздальски» с яблоками и черносливом. Суздальская каша с рыбой и сметаной. Забавная и очень вкусная русская выпечка. Суздальская кухня по праву гордится уникальными гастрономическими специалитетами, многие из которых по сей день присутствуют в меню местных жителей. Взять хотя бы особую местную вишню. Из ее сочной мякоти суздальцы делают вишневое вино. В дореволюционной России напиток называли броженым морсом и разливали в красивые бутылки-шампанки...

Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова! Все мы любим котлеты.  У меня лично котлеты почему-то ассоциируются с бабушкой и ее домом. Там, правда, котлеты мне выдавали исключительно магазинные (от домашних я отказывалась), в обильной панировке - но ничего вкуснее этих котлет для меня не было. Мама потом ещё долго мучалась, приучая меня есть котлеты «нормальные»,  которые я тайно скармливала пуделю Эльзе, а то и вовсе прибивала ладошкой к нижней части стола. Позже они, конечно, отваливались, предательски...