Как правильно делать котлеты для бургера
"Правильная" говяжья котлета для домашних бургеров. Лучше, чем в кафе
Бургеры захватили планету :) Почти в каждом кафе можно встретить это простое, на первый взгляд, блюдо. Но в его приготовлении существует масса тонкостей, о которых даже не догадываются те, кто так любит их поедать с газировкой или кофе...
Котлеты из говяжьего фарша для полезного бургера
Сегодня на обед очередные вкусные бургеры с котлетой из говяжьего фарша и полезной булочкой. Калорийность полезной булочки для бургера на 100 гр. составляет: 187 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 7,5 гр., жиры: 1,3 гр., углеводы: 40,4 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 5 булочек. Калорийность одной булочки составляет: 137 ккал. Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 200 гр.
Дрожжи: 6 гр.
Молоко 0,5%: 80 мл.
Вода: 80 мл.
Соль, сах.зам.
Яичный желток (для...