Картофельные котлеты с говядиной

Картофельные котлеты с говядиной - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю. Оно было придумано как способ использования остатков мяса и картофеля, чтобы создать вкусное и сытное блюдо.

Картофельные котлеты с говядиной обычно готовятся из мелко нарезанной говядины, которая смешивается с отварным и измельченным картофелем. Добавляются также различные специи и приправы, такие как лук, чеснок, зелень и соль. Масса тщательно вымешивается и формируется в котлеты.

Затем котлеты обжариваются на сковороде до золотистой корочки или запекаются в духовке до готовности. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо или в сочетании с различными соусами, салатами или гарнирами.

Картофельные котлеты с говядиной являются популярным выбором для обеда или ужина, так как они вкусные, питательные и отлично сочетаются с другими продуктами. Они также могут быть приготовлены заранее и подогреты перед подачей.

Это блюдо имеет много вариаций и может быть приготовлено по-разному в различных регионах России. Но в любом случае, картофельные котлеты с говядиной остаются одним из самых популярных и любимых блюд на русском столе.
6172 читали · 6 лет назад
Сочные котлеты из говядины на сковороде
Котлеты из говядины — блюдо из говяжьего фарша, которое чаще всего зажаривают на сковороде. Чтобы сделать котлеты мягкими и сочными, в фарш добавляют яйцо, хлеб и сливочное масло. Традиционно говяжьи котлеты подают на второе с гарниром из картофеля, риса, гречки, макарон или овощей. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰» Слово повару «Если вечером...
1350 читали · 2 года назад
Котлеты из говядины на сковороде: старый рецепт
Вкусные сочные котлеты из говядины — это традиционное блюдо на обед ещё со времени советского общепита. Обжаренные лепёшки из мясного фарша, в состав которых, кроме мяса, входит белый хлеб, размоченный в молоке, и много лука, можно было купить в любой рабочей, студенческой, школьной столовой. В те времена были ещё диетические столовые, где подавали говяжьи или куриные котлеты, приготовленные на пару. Но самый ходовой рецепт — это говяжьи котлеты, жареные на сковороде, которые подавались с гарниром из картофельного пюре или отварного риса...