Добрый день, дорогие мои подписчики и гости! Хочу сегодня предложить Вам рецепт котлеток из куриной печени. Они немного необычны тем, что печень мы не будем прокручивать в мясорубке или измельчать в блендере. Для приготовления понадобится: · Куриная печень - 500 грамм · Репчатый лук – 2 средние луковицы · Яйца - 2 шт. · Мука – 2-3 столовые ложки · Чеснок - 2 зубчика · Соль, перец - по вкусу · Растительное масло для жарки Печень хорошо помойте, удалите прожилки и положите в морозилку на 15 минут, чтобы она слегка затвердела...

Когда всевозможные варианты котлет опробованы и не раз приготовлены, хочется чего-нибудь новенького. И тут на помощь приходят ОНИ: печеночные котлетки! Как всегда всё просто и быстро. И конечно подходят даже для самых маленьких. Они настолько нежные, что действительно таят во рту. И я тут совсем не преувеличиваю))). Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Печень промыть, отрезать все жилки, измельчить. Можно измельчить в блендере, а можно порезать мелкими кусочками. Я люблю рубленые котлеты, поэтому мелко измельчаю ножом...