Котлеты — это любимое блюдо в многих странах, которое можно приготовить из разнообразного мяса и подавать с различными гарнирами. Чтобы сделать котлеты еще более аппетитными и насыщенными, важен правильный соус. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный соус для котлет, который станет идеальным аккомпанементом к этому блюду. Шаг 1: Обжарка лука и чеснока В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут...

Но с гарниром, жаренные котлеты, как правило, получаются суховаты. Сухой гарнир + жаренные, хоть и сочные, котлеты – всё равно получается сухо и слишком «твёрдо». А дети не любят кушать такую пищу, им надо чем-нибудь запить (смочить) такую еду. И котлеты не идут «на ура». Мои дети, когда были маленькими, старались съесть гарнир, ковырялись в котлетном мясе, котлета не доедалась, обычно. Попробуйте, не жарить котлеты до «сухого остатка», когда детям трудно их есть. А немного обжарьте котлеты, подрумяньте их и потушите в соусе...