Итак у данного вида котлет есть одна интересная особенность, они вбирают в себя слишком много масла и это является не совсем здоровой пищей),поэтому мы будем делать их в духовке. Можно использовать любую печень, лучше замочить в молоке для начала, чтобы избавится от горечи. Для оладий нам понадобиться: любая печень - 0.500гр лук репчатый - 2шт среднего размера зелень укроп - 1 пучок яйцо куриное - 2шт мука пшеничная - 0.5 стакана (0.125гр) растительное масло - 2ст.л сметана - 0.040гр соль и перец...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом оладушек из печени! Когда хочется разнообразить меню, я вместо котлет готовлю такие оладушки. На гарнир сюда отлично подойдет гречка или картофельное пюре. Вкусно и полезно!) Ингредиенты: Способ приготовления: Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до готовности. Печень, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Добавляем 2 яйца и еще раз перемешиваем...