Такое интересное блюдо, как свекольно-морковные котлеты, является целым кладезем полезных веществ. Здесь и витамины А, В4, В6, В9, С, Е, К, РР. И необходимые человеку кальций, калий, натрий, фосфор, цинк и железо, и многие другие элементы...

При приготовлении морковных котлет мы получаем не только вкусные и сытные котлеты, но и морковный сок.Свежевыжатый морковный сок любят многие, он зарядит витаминами на целые сутки. Приготовить его очень просто в соковыжималке или вручную. Я предлагаю два варианта приготовления морковных котлет из жмыха оставшегося после приготовления сока, и из моркови натертой на терку. Выбирайте какой Вам больше подходит. Морковные котлеты разнообразят домашнее меню, а для любителей держать свой вес под контролем станет одним из любимых блюд на завтрак или на ужин...