Вкусные паровые котлеты будут хорошо смотреться как на праздничном, так и на будничном столе. Для их приготовления можно использовать как куриный, так и свино-говяжий фарш, приготовленный самостоятельно или купленный в магазине. Если в семье есть маленькие дети или же вы придерживаетесь определенных диет, то лучше выбирать мясо птицы, поскольку оно является менее жирным и содержит минимум калорий. Существует множество рецептов котлет на пару в мультиварке. Но основа у всех одна, и именно традиционные рецептуры будут рассмотрены ниже...

Стоит отметить, что котлеты в мультиварке получаются разными, в зависимости от типа выбранного режима и самой функциональности устройства. Обычно для этого используют несколько режимов - варка на пару, выпечка и жарка. В том случае, если предусмотрен только режим «пароварка», то котлеты выходят более нежными, сочными, но без золотистой корочки, поэтому считаются намного более полезными и диетическими. Что касается режима «выпечка», то котлеты сначала, как правило, подвергаются обжарке с двух сторон на масле, а после томятся под крышкой примерно двадцать - тридцать минут...