Я не знаю почему, но у меня всегда получаются вкусные котлеты. Не хвалюсь, но кто их пробует всем нравятся. Может оттого, что я добавляю в фарш совсем граммульку сахара:)). Он и правда придает незаметную вроде бы, но интересную вкусовую нотку. А так же само мясо имеет значение. Из свинины получаются самые вкусные котлеты. С добавлением сала конечно. Иногда фарш делаю только из курицы или индюшки. Из такого фарша я готовлю котлеты внучатам. Ну и нам они не повредят, все-таки мясо диетическое. Котлеты правда получаются суховатые...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться тем, как готовлю котлетки с подливкой в духовке. Я готовлю их в сметанно-томатном соусе. В духовке котлетки пропитываются им и получаются очень вкусными, сочными, нежными и очень ароматными. За счёт присутствия муки в соусе, соус становится более густым. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Сначала включаю духовку на 180°C. 2. Далее я подготавливаю все необходимые продукты. 3. Фарш я всегда использую домашний, в этот раз у меня был фарш из курицы и свинины...