Если у вас осталось немного гречки со вчерашнего ужина, которую никто не хочет доедать, приготовьте гречневые котлеты с фаршем. Они получаются очень вкусными, сочными, с аппетитной поджаристой корочкой сверху. Фарш можно использовать любой – свиной, говяжий, куриный или комбинированный. Ингредиенты: Как приготовить очень вкусные гречневые котлеты с фаршем Гречневую крупу промыть, перебрать (если требуется), залить водой в соотношении 1 к 2, поставить на плиту. Варить на среднем огне до готовности...

Вот подробный рецепт котлет из гречки с фаршем, которые готовятся на сковороде. Ингредиенты: — Гречка (сухая) – 1 стакан — Мясной фарш (свинина, говядина или смесь) – 500 г — Лук репчатый – 1 средняя головка — Яйцо – 1 штука — Чеснок – 1 зубчик (по желанию) — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Панировочные сухари – 2-3 столовые ложки — Масло растительное для жарки – 2-3 столовые ложки Подготовка: 1. Приготовление гречки: — Промойте гречку под холодной водой и отварите её до готовности. Для этого залейте гречку в кастрюле водой в пропорции 1:2 (на 1 стакан гречки 2 стакана воды)...