Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом котлет из красной рыбы. По вкусу такие котлеты не уступают мясным. Ничего секретного нет, но пару ингредиентов превращает обычные рыбные котлеты в очень вкусные и сочные рыбные котлеты. Рецепт: Для котлет: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Хлеб для таких котлет, я использую ржаной. Отрежем 150 грамм хлеба и замочим его в воде или молоке. Затем отжимаем от лишней жидкости. Займемся рыбой, можно купить готовый фарш красной рыбы, у меня сегодня горбуша, я отделила филе от костей сама, вес филе у меня получился 700 грамм, перекручиваем на мясорубке...

Рецепт котлет из красной рыбы Котлеты из красной рыбы — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Рыба, как правило, мягкая и сочная, а с правильными ингредиентами котлеты получаются нежными и ароматными. Ингредиенты: Подготовка: 1. Филе рыбы: Для котлет лучше всего использовать филе свежей красной рыбы. Оно должно быть без косточек и кожи. Если рыба заморожена, разморозьте её и хорошенько отожмите, чтобы не было лишней влаги. 2. Хлеб: Если используете хлеб, нарежьте его мелкими кусочками и залейте молоком или сливками...