ИНГРЕДИЕНТЫ : 1) Фарш конины 500 гр 2) лук 2 шт 3) соль, перец по вкусу 4) хлеб 150 гр 5)молоко 120 мл 6) растительное масло для жарки 7) мука вместо панировочных сухарей для гарнира: 8) картошки...

Вот подробный рецепт котлет из конины: Ингредиенты: — Конина (мясо) — 500 г — Лук — 1 большая головка — Яйцо — 1 шт. — Хлеб (белый, лучше черствый) — 2-3 ломтика — Молоко — 100 мл — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Панировочные сухари — 50 г — Масло растительное для жарки — 2-3 ст. ложки Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Если конина не была заранее измельчена, нарежьте её на кусочки. — Прокрутите мясо через мясорубку дважды, чтобы оно стало мягким и мелким. Для более нежной текстуры можно использовать блендер. 2. Подготовка хлеба: — Нарежьте хлеб на кусочки и замочите в молоке...