За время ведения своей странички, я ни разу не рассказывал вам о том, что можно приготовить из пойманной рыбы. Но сегодня захотелось поделиться с вами секретом приготовления котлет, которые наверняка понравятся всем вашим знакомым. Все мы знаем, что совсем скоро, щука начнет клевать с большой активностью, а раз она клюет, значит и мяса рыбы у вас будет много. Поэтому сегодня хочу поделиться своим фирменным секретом приготовления котлет из щуки. Как готовить котлеты из щуки После того, как вы поймали щуку, нужно уметь ее еще и правильно приготовить...

Всем привет! Сегодня приготовим котлеты из щуки. Вкусные, сочные, с хрустящей корочкой, просто пальчики оближешь! Фарш из рыбы 400 г Батон 70 г Яйцо 1 шт Лук 1 шт Майонез 2 ст.л. Сахар 1/2 ч.л. Соль, перец Панировочные сухари Для этих котлет подойдет фарш из любой рыбы. Чаще всего я использую щуку, минтай, треску. В глубокую миску помещаю в рыбный фарш, добавляю измельчённый сухой хлеб, яйцо, лук, натёртый на тёрке, майонез, соль и сахар. Сахар в рыбные котлеты я добавляю обязательно, он очень раскрывает и подчёркивает вкус...