Уверена, а каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт вкусных котлет, и я тоже хочу поделиться с вами, дорогие друзья своими наработками в «котлетных делах». Готовила я котлеты по разным рецептам: и с булочкой в молоке, и с поджаренным луком, и с чесноком, и с мукой, но все как-то не складывалось в идеальный рецепт. И когда в очередной раз я решила приготовить котлеты, а дома не оказалось ни булочки, ни молока, ни муки, я добавила в фарш панировочных сухарей. В качестве награды за мои эксперименты я получила вкусные, сочные и  мягкие котлетки...

Всем добра и здравия! Всех с христиан и верующих с Крещением Господним! Так получилось, что приготовление сочных домашних котлет, выпало на сегодняшний день, а что может быть лучше и вкуснее, чем домашние котлеты. Правильный смешанный мясной фарш из говядины и свинины приготовлен буквально два дня назад, опробован на домашних пельменях, ну а сегодня нажарю сочных домашних котлет и приготовлю любимый суп с фрикадельками, но о нем я расскажу завтра. Рецептов приготовления котлет много, я вам расскажу...

Котлеты, которые понравится всем, особенно дети их просто обожают. Готовить их очень просто, но есть своя изюминка. Одними из главных ингредиентов является обжаренный лук, он и придает котлетам необычный вкус Пошаговый рецепт Ингредиенты Свинина для фарша - 900 гр Лук репчатый - 2 шт Яйцо - 2 шт Сухари для панировки - 500 гр или по необходимости Соль - по вкусу Специи - по вкусу и желанию Перец - по вкусу Растительное масло для жарки - по необходимости Репчатый лук нарезаем перьями. Отправляем на сковородку, жарим лук на растительном масле...