Котлеты в панировочных сухарях, приготовленные в духовке, – это отличный вариант к обеду или ужину. Блюдо, приготовленное в духовке будет полезнее, за счет отсутствия большого количества растительного масла, но при этом котлетки получаются сочными с золотистой хрустящей корочкой. Сытные В рецепте используется свино-говяжий фарш, но хозяйка, по своему усмотрению, может использовать другой вид мяса. Фарш лучше готовить самостоятельно, чтобы предотвратить наличие хрящей, лишнего жира и быть уверенным в качестве мяса...

Рецепт приготовления сочных котлет в духовке без яйца, без предварительной обжарки, просто и всегда вкусно. Единственное, чтобы котлетки удались, фарш надо пропустить через мясорубку 2 раза. Рецепт: Мясо любое, у меня свинина 700 г Количество ингредиентов можно увеличить. Хлеб пшеничный 150-180 г Вода 150 мл. Лук 1 шт. Соль, перец (по вкусу) Масло сливочное 10 г Сухари панировочные Хлеб без корки залить холодной водой, можно молоком, я использую воду. Так же понадобится 1 луковица. Измельчаю мясо...