Константин Ивлев уверен, что нет ничего проще, чем приготовить куриные котлеты. Нужно только следовать рецепту известного шеф-повара, а продукты для него наверняка найдутся в холодильнике любой хозяйки. Ингредиенты: Способ приготовления: Перед тем, как приступить к формированию котлет, пожарьте в сливочном масле лук. Для этого положите половину пачки сливочного масла на плиту. Пока масло плавится, нарежьте лук полукольцами и добавьте в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета и характерного аромата...

Из курицы можно приготовить много различных блюд. Но мне нравятся именно куриные котлетки, потому что их не так долго готовить, они мягкие, сочные. Но не раз я замечала, что они вкусны только сразу после приготовления. Уже на следующий день вкус уже не такой, они как-будто становятся суховатыми, теряют сочность. Мой рецепт всегда был прост: в блендере я измельчала куриное филе, с добавлением одного яйца, немного лука, соли и перца по вкусу, а также зелени. Но, недавно я увидела рецепт от шефа Ивлева...