Устали стандартных рецептов и хотите чего-то новенького? Тогда рецепт грибных котлет – это именно то, что вам нужно! Главное – по вкусу они совершенно не уступают своему мясному аналогу. При этом грибные котлеты станут чем-то новым и оригинальным на вашем столе. Готовим классические грибные котлеты Такие котлетки можно готовить не только из свежих грибов. Подойдут также замороженные, консервированные, сушеные грибы. Чтобы сделать фарш более вязким, можно использовать яйца, овсяные хлопья, рис, манку...

Время приготовления: 1час 15 минут Количество: 8 порций Ингредиенты: Фарш любой - 1 кг. Лук - 2 головки Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 штуки Хлеб - 150 грамм Вода - 1 стакан Приправа для фарша - 1 чайная ложка Соль - по вкусу Шампиньоны - 200 грамм Сыр - 200 грамм Помидоры - 2 штуки Майонез - 8 чайных ложек Зелень - для украшения 1. Грибы и лук нарезаем мелко. Несколько грибов нарезаем тонко вместе с ножкой ( для украшения готовых котлет). 2. Обжариваем грибы с ножкой до золотистого цвета с двух сторон...