Как вариант легкого дополнения в домашнее меню, этот рецепт мне очень понравился. Вкус у котлет замечательный, съедаются легко, нежные и мягкие, а всё благодаря добавлению гречки. Интересны такие куриные котлеты с гречкой и тем, что готовятся они без муки в составе, а жарить можно без масла. Нежные котлеты куриные с гречкой без муки и масла Кстати такие котлеты можно и запекать в духовке, если не хотите или не любите жареное. Понадобятся следующие продукты: Хорошо если есть немного зелени, в этот рецепт она хорошо подходит...

Эти котлеты нравятся моей семье. Я покупаю обычный куриный фарш из бедра. Он не такой дорогой как из филе. Отвариваю гречку остужаю. На 1 кг фарша, гречки примерно 500-600 грамм в отварном виде. В миске смешиваю фарш, гречку, 1-2 зубчика чеснока, соль по вкусу,чёрный молотый перец, 1 сырое яйцо,маленький пучек укропа (по желанию). Хорошо вымешиваем. В сковородку с антипригарным покрытием распыляем масло,какое любите растительное. У меня подсолнечное. Пока подогревается, лепим котлеты. Руки смачиваем водой и на доску разделочную рядами выкладываем котлетки...