8 из 10 баллов. Лёгкие в приготовлении, сочные и нежные мясные котлеты на каждый день, которые понравятся и взрослым, и детям. Приготовление 35 мин. 4 порции (8 котлет) 1. Рис отварить в слегка подсоленной воде (одна часть риса к двум частям воды) на слабом огне под крышкой. 2. В это время свинину нарезать кусочками, лук очистить и нарезать дольками. Подготовленные мясо и лук пропустить через мясорубку (мы взяли готовый домашний фарш, пробили луковицу в блендере и смешали с фаршем). 3. В фарш добавить яйцо, отваренный рис, посолить, поперчить и хорошо перемешать, отбивая о рабочую поверхность...

Котлеты вполне могут быть диетическим блюдом, если взять постное мясо, исключить из фарша хлеб или муку и заменить их овощами. В этом рецепте вместо хлеба применяется кабачок, но его можно заменить морковью, тыквой или даже белокочанной капустой. Снизить калорийность также можно, если котлеты не жарить, а приготовить на пару. ❤Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: Говядина постная без пленок – 500 гр. Кабачок – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Перец, соль, специи. 💕Пошаговая инструкция по приготовлению: Вымыть и очистить от кожицы кабачок...