Здравствуйте уважаемые любители домашней кухни. Сегодня я хочу рассказать вам, как я готовлю классические домашние котлеты. Казалось бы, рецепт настолько тривиальный и знакомый каждой хозяйке, что и говорить здесь не о чем. Все правильно, но не совсем. Что главное в котлетах? Конечно же фарш. Некоторые, не заморачиваясь покупают готовый в магазине, кто-то предпочитает фарш из говядины или свинины. Лично я, для своих котлет предпочитаю фарш смешанный. Что бы котлеты получились легкими, но сытными и были полны мясного сока возьмите немного телятины, филе куриной грудки и бедер...

Домашние котлеты – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Они могут быть как мясными, так и овощными. В этой статье мы расскажем о секретах приготовления домашних котлет, а также поделимся проверенным рецептом. Секрет №1: Правильный фарш Для приготовления вкусных и сочных котлет важно выбрать правильный фарш. Если вы готовите мясные котлеты, то фарш должен быть из мяса, например, свинины или говядины. Если вы хотите приготовить овощные котлеты, то выбирайте фарш из картофеля или моркови. Секрет...