Пост — это время не только духовного очищения, но и кулинарного творчества. Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш постный рацион, то гороховые котлеты с грибами — идеальный выбор! Они получаются ароматными, нежными и очень питательными. Предлагаем вам простой и доступный рецепт. Ингредиенты: - Горох (сухой) — 200 г - Шампиньоны (или любые другие грибы) — 300 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Мука — 2–3 ст. ложки - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Растительное масло — для жарки - Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1...

Хрустящие снаружи и нежные внутри питательные котлетки из гороха прекрасно сочетаются со свежим зеленым салатом и соусом из баклажанов. Такие котлеты могут стать подходящей начинкой для веганского бургера и любого блюда на обед. Горох улучшает жизнедеятельность микрофлоры кишечника и способствует производству витаминов группы B. Впервые котлеты из горохового пюре появились еще в Египте. Ими питались фараоны, считая, что горох придаёт им могущество силы земли. Также гороховые котлеты замечены во многих кухнях Ближнего Востока, и даже в некоторых районах Среднего Востока и Северной Африки...