В моей морозилке, помимо льда, всегда можно найти кусочек готового фарша на случай, когда мне некогда или устала на работе, а ужин сам себя не приготовит. Как показывает практика, такие случаи – частые гости в жизни. Фарш я готовлю сама, но и от магазинного в обморок не падаю. Тем более, сейчас большой выбор продуктов и много хороших вариантов. Например, вот этот. Цена= качество соответствует, лично проверено! 1. Запеканка со свиным фаршем и стручковой фасолью Я уже неоднократно рассказывала про заморозку в магазинах ПОБЕДА...

Блюда, приготовленные из рыбного фарша, известны еще с незапамятных времен. Филе речной рыбы, разбитое в ступке до состояния фарша, использовалось для приготовления нашего старинного блюда - тельного. Как отмечает иностранный путешественник XVII века, московиты «выбирают из рыбы все кости, бьют ее в ступках, пока она не сделается, как тесто, потом начиняют луком и шафраном в изобилии, кладут в деревянные формы в виде барашков и гусей и жарят в постном масле на очень глубоких противнях. Вкус ее превосходный: кто не знает, примет за настоящее ягнячье мясо»...