Котлеты из щуки
Щука целая 1,6 кг Сливки 20% 200 мл Свежая редиска 10 шт. Слабосолёные огурцы  6 шт. 150г Помидоры 2 шт. Растительное масло 90 мл Репчатый лук 2 шт. Хлеб белый (батон) ¼ Яйцо 1 шт. Сметана 25г Зелёный...
352 читали · 2 года назад
Котлеты из щуки: как приготовить их сочными и ароматными?
Рецепт рыбных котлет у каждого свой. Многие не любят их готовить из из-за того, что получаются слишком "сухими". Шеф-повар и и ведущий кулинарного шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович открывает несколько секретов приготовления, благодаря которым рыбные котлеты получаются очень вкусными! Блюда, которые появлялись на столе знаменитого русского тенора нам известны благодаря тому, что личный повар Федора Ивановича Н.Н. Хвостов оставил подробные записи своих рецептов, которые долго хранились в С-Петербургском Музея театрального и музыкального искусства, а затем были изданы...