Даже не припомню сколько раз я уже рассказывала о том как готовлю эти котлеты, и в какой-то момент даже картинку с пошаговым приготовлением набросала. Однако здесь я ещё ни разу об этих котлетках не написала, и спешу это исправить. Они заслуживают отдельной заметки, так что здесь будет только рецепт котлет в фольге в духовке.   Ингредиенты:  С этими котлетами придется немного повозиться, поэтому назвать рецепт повседневным и быстрым уж точно нельзя.  Приготовление котлет в фольге:  Кабачок и морковь трем на мелкой терке, смешиваем с фаршем...

Если же вы хотите получить максимально сочные котлеты, то форму следует плотно закрыть фольгой и так запекать котлеты 15 минут. Затем фольгу убираем, котлеты можно полить выделившимся соком или смазать яйцом и продолжить готовку еще 10 минут...