Всем хорошего дня дорогие мои👋 А любите ли вы котлеты как люблю их я? 😁 Я хочу рассказать сегодня, про свое упрямство касаемо приготовления, в данном случае котлет. Долгое время я считала, что самые вкусные котлеты должны состоять только из мяса, лука и соли...

В последнее время я стараюсь разные тефтели и котлеты не жарить на сковороде, а запекать в духовке. Этот рецепт позволяет убить сразу двух зайцев. Я одновременно готовлю вкусные котлеты в духовке и томатный соус-подливку к макаронам или пюре. Я люблю делать котлеты из равных частей свиного и куриного фарша. Для приготовления котлет потребуется: Для подливки: Ломтики батона размачиваем в холодной воде. Через минут 10 хорошо отжимаем и добавляем в фарш. Лук натираем на крупной терке. Добавляем в фарш яйца, соль и перец...