Нежные котлетки придутся по вкусу всем #горячееблюдо #котлеты #Вильнюс Ингредиенты: гр фарша индейки, крупная луковица, желток, манной крупы, Соль, перец, мускатный орех, молотая сушёная паприка, крупный зубчик чеснока, крупный помидор, морковь, помидорное пасты Способ приготовления: В фарш измельчить половину луковицы. Добавить желток и манную крупу. Всыпать соль, перец и мускатный орех. Все тщательно перемешать и дать постоять минут 20, чтобы крупа набухла...

Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусных котлет из минтая тушеных в сметанном соусе, которые получаются необыкновенно нежными, сочными и очень вкусными. Приступим! Нам понадобится: Филе минтая хорошо отжимаем от лишней влаги и перекручиваем на мясорубке вместе с луком и хлебом (хлеб предварительно вымачиваем в молоке и хорошо отжимаем, лучше брать вчерашний). По вкусу солим и перчим, добавляем одно яйцо, 30 гр. размягченного сливочного масла и вымешиваем 3-4 минуты. Ставим готовый фарш в холодильник на 30-40 минут, чтобы подстыло сливочное масло...