Ингредиенты Для подливки: Перекидывая фарш из руки в руку во время лепки, дополнительно уплотните их. Обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень, смазанный маслом. Ставим заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пока они томятся в духовке, сделаем подливку. Для этого на сухой горячей сковороде, постоянно помешивая, обжарим муку до приятного светло-бежевого оттенка. Залейте поджаренную муку стаканом бульона и размешайте. Должна получиться достаточно жидкая сметанная консистенция...

✅ Тот самый чудесный вкус котлет как в детском саду в домашних условиях добиться совсем не сложно. Секрет состоит в приготовление по технологической карте. ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжий фарш -900гр. Репчатый лук -2шт. Хлеб – 120гр. Вода -250мл. Панировочные сухари – для обвалки Растительное масло -3-4ст.л. Соль – 1 ч.л. (без горки) Сливочное масло –для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 120 грамм батона, срезаем корочку, заливаем водой 250 мл. Дадим постоять минуты 2-3, чтобы батон набух...