Ингредиенты: 🔸Фарш мясной - 500 гр 🔸Тыква - 200 гр 🔸Яйцо куриное - 1 шт 🔸Сухари панировочные - 25 гр 🔸Соль - по вкусу Способ приготовления: Тыкву очищаем от кожуры и семечек, трём на мелкой тёрке. Добавляем к тыкве мясной фарш, сухари, яйцо и соль, хорошо вымешиваем до однородности. Влажными руками формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный фольгой или пергаментом...

Добавление в мясной фарш лука или других овощей, размоченного хлеба, манки или овсянки, делает готовые котлеты мягче. Тут главное не переусердствовать, чтобы не получились столовские котлеты из хлеба.