Чем блюдо проще, тем эффектнее его можно оформить и подать к столу. И тогда искренние восторги гостей или семьи вам обеспечены. Очень хочу рассказать вам о рецепте мясных котлет, запечённых в духовке под картофельно-сырной шапкой. Это блюдо из серии 2 в 1: котлеты и картофельное пюре к ним. Я очень люблю делать такие блюда, потому что за один раз в духовке готовится и гарнир, и основное мясное блюдо. А вам останется только нарезать салатик и красиво накрыть стол. Остальное время можно спокойно отдохнуть...

Время приготовления: 1час 15 минут Количество: 8 порций Ингредиенты: Фарш любой - 1 кг. Лук - 2 головки Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 штуки Хлеб - 150 грамм Вода - 1 стакан Приправа для фарша - 1 чайная ложка Соль - по вкусу Шампиньоны - 200 грамм Сыр - 200 грамм Помидоры - 2 штуки Майонез - 8 чайных ложек Зелень - для украшения 1. Грибы и лук нарезаем мелко. Несколько грибов нарезаем тонко вместе с ножкой ( для украшения готовых котлет). 2. Обжариваем грибы с ножкой до золотистого цвета с двух сторон...