Сегодня покажу как я готовлю домашние котлеты в духовке. И что в них добавить, чтобы они получились максимально сочными. По этому рецепту мясные котлеты всегда получаются очень нежные и вкусные. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Сначала замочим хлеб. Булку рвём руками и кладём в миску. Заливам холодной водой и пока отставляем в сторону. Займёмся фаршем. Я буду готовить из говядины, свинины и индейки. Перекручиваем на мясорубке всё мясо вместе с луком и чесноком, используя мелкую решётку. Батон хорошо отжимаем и так же перекручиваем на мясорубке...

Простой рецепт котлет из рыбы на противне. Ингредиенты: 1 кг филе горбуши или хоки, 300 гр батона (мякиш), 200 мл молока, 2 сырых куриных яйца, 3 зубчика чеснока, соль, специи для рыбы - по вкусу Пошаговый рецепт: ! Филе рыбы перекрутить на фарш. ! Взбить яйца до пышной пены, добавить в фарш. ! Батон замочить в молоке, добавить в фарш. ! Соль, специи, чеснок (через пресс для чеснока) добавить в фарш, хорошо размешать и сформировать котлеты диаметром 6 - 7 см...