Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я хочу поделиться своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇 Способ приготовления: Готовлю я котлеты из смешанного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 700 г. Белый хлеб надо залить холодной водой, чтобы он хорошо напитался и стал мягким...

Котлеты — одно из любых блюд многих людей. Сколько хозяек, столько и фирменных рецептов. Их можно жарить, запекать, готовить на пару. А сколько существует видов фарша и добавок к нему. Поговорим сегодня о котлетах из фарша, запеченных в духовке. В качестве добавки будем использовать… сыр. Его можно добавлять непосредственно в фарш, использовать в виде начинки или класть сверху. Котлеты с сыром, добавленным в фарш Сыр, добавленный в фарш для котлет, не только придает дополнительные нотки во вкусе, но и делает их более сочными и воздушными...