Замороженные котлеты с овощами в мультиварке на пару
Котлеты с овощами в мультиварке на пару
Паровые котлеты с овощами в мультиварке готовятся за 25-30 минут и сохраняют максимум полезных веществ благодаря деликатной обработке. Этот способ позволяет получить сочное мясо и хрустящие овощи без использования масла.
Классический вариант включает говяжий или куриный фарш, смешанный с тертой морковью, кабачком и луком. Овощи добавляют не только витамины, но и естественную сочность котлетам. Капуста, болгарский перец или тыква станут отличной альтернативой традиционным добавкам. Формованные изделия укладывают в специальную корзину для варки на пару, которая идет в комплекте с мультиваркой.
Режим "Варка на пару" создает температуру около 100 градусов, что идеально для сохранения структуры белка и витаминов в овощах. В отличие от жарки, паровая обработка исключает образование вредных веществ и снижает калорийность блюда. Дополнительные овощи можно разместить рядом с котлетами или в нижней чаше мультиварки.
Такой способ приготовления особенно ценят сторонники здорового питания и родители маленьких детей. Паровые котлеты легко усваиваются организмом и подходят для диетического меню.